Marzagiochi e Steccodolci - Luca Montersino

Marchio: Mondadori
Codice
2999
Disponibile
Solo 10 rimasto/i
22,08 €

Un libro che che insegna, sia a grandi che a piccini, come preparare insieme tanti e gustosi soggetti di marzapane, deliziose leccornie da assaporare. Non solo Marzapane, all'interno del libro ben 35 ricette, per realizzare, con semplici passaggi tanti dolcetti di ogni forma e colore, sempre utilizzando ingredienti naturali e genuini.  L'Autore:

Luca Montersino il non plus ultra della pasticceria nazionale ed internazionale, famoso ovunque per il suo carisma e per l'altissimo livello di conoscenze, è nato nel 1973 e ha fondato ad Alba “Golosi di salute”, la prima pasticceria salutistica italiana dove propone dolci genuini e golosi d’altissima qualità. Dal 2001 al 2004 è stato direttore dell’Istituto Superiore Arti Culinarie Etoile. Oggi le sue gustose creazioni sono in vendita in tutte le migliori pasticcerie d’Italia che espongono il suo marchio. Insieme a Oscar Farinetti ha aperto le pasticcerie “Luca Montersino per Eataly” di Torino, Tokyo, New York, Genova, Pinerolo ed Asti, affermandosi come pasticcere di fama internazionale. Con il suo stile inconfondibile, chiaro e preciso, ha conquistato il pubblico di Peccati di gola (Alice Tv) e La Prova del Cuoco (RaiUno). È autore di numerosi libri tra cui, per Fabbri, Golosi di salute (2006), Tiramisù e chantilly (2007) e Croissant e biscotti (2009).

Puoi visitare il sito ufficiale del grande Luca Montersino cliccando qui, oppure la sua fan page qui.

Pagine. 125
Colore. Colori
Formato. 20 x 25
Isbn. 978-88-370-9204-7
Editore. Mondadori
Pubblicazione. Novembre 2012
Rilegatura. Brossura

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