Matcha Izumi (Tè verde pregiato in polvere) 30g BIO

Codice
3387
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24,42 €

Il Matcha o Maccha è un pregiatissimo tè verde giapponese, utilizzato principalmente nella tradizionale cerimonia del tè. La tipologia Izumi è la tipologia più pregiata: per via del suo sapore delizioso e per la produzione molto circoscritta.
Il processo di produzione consiste nella cottura a vapore delle foglie, la successiva asciugatura e macinatura delle stesse.
Il matcha viene utilizzato anche come spezia o colorante naturale in preparazioni alimentari come il mochi, la soba, il gelato al tè verde e una enorme varietà di prodotti da forno (torte, biscotti, tiramisù, cioccolatini, muffin, frappé, granite).
 

Origine. Giappone

Ingredienti. Té verde matcha in biologico in polvere

Ente certificatore. Icea

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