Mela Disidratata 50g

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4659
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 Prova anche tu questa fantastica frutta privata solo dell'acqua!

 

La Mela disidratata è costituita da sottili fette di mela completamente naturale, semplicemente private dell'acqua. 


Grazie ad una nuova tecnologia di recente applicazione, nell'azienda Agricola Ama te stesso, trasformano la frutta e la verdura fresca in disidratata: un prodotto innovativo reso possibile dalla disidratazione a freddo. Il metodo di essiccazione tradizionale prevede alte temperature che comportano significativi mutamenti fisico chimici nelle caratteristiche del prodotto trattato.
La nuova tecnologia “a freddo”, invece, si basa su impianti che generano un freddo artificiale: l’aria viene raffreddata, disidratata e contemporaneamente riscaldata a temperature di 35, 40°C, con umidità al 3% circa. Questo processo, che fa circolare un flusso di aria fredda e secca, disidrata la frutta e la verdura fresca mantenendo però inalterati l’aroma, la colorazione e le proprietà organolettiche


Il risultato finale è un prodotto dal valore aggiunto decisamente superiore nella qualità e nell’aspetto, immediatamente fruibile e quindi decisamente utile alla vita frenetica di tutti i giorni, ma sano, dal momento che non vengono aggiunti né zuccheri, né conservanti, né coloranti.

Il melo è una pianta originaria dell’Asia ed appartenente alla famiglia delle Rosacee; se ne contano almeno 2000 varietà. L’albero è vigoroso, con fusto liscio e foglie ovali e in aprile si ricopre di bellissimi fiori bianchi.

La maturazione dei frutti avviene a fine estate, ma nonostante ciò il frutto rimane disponibile in ogni momento dell’anno, essendo ormai destagionalizzato. Il frutto, detto anche pomo, ha forma sferica allungata che varia dai 5 ai 9 cm di diametro. Ha buccia esterna gialla, rossa o verde a seconda della varietà, mentre la polpa rimane sempre sulle tonalità del bianco giallo. Il gusto cambia a seconda della varietà e passa dal dolcissimo, al decisamente aspro e fresco. 

 

PERCHÉ SCEGLIERE QUESTO PRODOTTO

  • puoi gustare questo frutto tutto l'anno

  • senza conservanti

  • senza zuccheri aggiunti

  • ha un ottimo prezzo


AVVERTENZE. Conservare in luogo fresco ed asciutto, lontano da fonti di calore. Richiudere bene il sacchetto tra un utilizzo e l'altro.


MODALITÀ D'USO

Utilizzarlo secco o lasciarlo in ammollo 5 minuti in acqua tiepida, per ammorbidirlo.
 



Ingredienti. Mela.

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