Miele di Melata di Bosco 400g BIO

Codice
4710
Non Disponibile
7,77 €

 Profumo vegetale, di verdura cotta, di marmellata di pomodori verdi!

 

Il Miele di Melata di Bosco prodotto dall'azienda Apicoltura Casentinese è un prodotto altamente genuino.
È l'unico miele che le api producono non partendo dal nettare dei fiori.
Deriva da Metcalfa pruinosa, un insetto di origine americana recentemente introdotto nel nostro Paese e diffusosi soprattutto nel nord Italia. Attacca molte piante diverse, sia spontanee che coltivate, e produce un'abbondante melata, raccolta dalle api che ne fanno un miele molto particolare.
In determinati ambienti ricchi di vegetazione, come ad esempio i boschi, in particolari condizioni climatiche come la siccità estiva, le api possono trovare nella melata una fonte di carboidrati alternativa al nettare. Può essere fisiologica se la pianta, in particolari condizioni climatiche, secerne questa sostanza zuccherina come difesa naturale o può essere parassitaria, cioè prodotta da insetti, come afidi, cicaline e cocciniglie, che succhiando la linfa delle piante per nutrirsene, espellono il liquido in eccesso.
Le piante interessate principalmente alla produzione di melata sono di solito quercia, castagno, faggio, tiglio e così via.
Il Miele di Melata è un ottimo ricostituente per la memoria, utile per pelle arrossate e rinforzo dei capillari. La sua consistenza è liquida e rimane così a lungo, ma può cristallizzare assumendo aspetto in genere molto viscoso, filante.
È caratterizzato da un colore molto scuro, quasi nero rispetto agli altri mieli. Il suo sapore è decisamente meno dolce e stucchevole dei mieli di nettare, a volte leggermente salato, di malto, di verdura cotta, di prugne secche.
La confezione è in vetro trasparente con tappo in metallo, molto elegante, con etichetta trasparente e colori vivaci.

 

 È un alimento altamente genuino, ricco di proprietà benefiche!

 

PERCHÉ SCEGLIERE QUESTO PRODOTTO

  • è un prodotto sano

  • 100% naturale

  • 100% biologico

  • ha un ottimo prezzo


AVVERTENZE. Conservare in luogo fresco ed asciutto al riparo da fonti dirette di calore.


MODALITÀ D'USO

Ottimo come miele da tavola, ed eccellente in abbinamento con formaggi.


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