Miele di Tarassaco Italiano BIO

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Codice
30321
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A partire da 10,04 €
Tarassaco, genere che comprendente diverse specie erbacee, appartenenti alla famiglia delle composite.
Il tarassaco non è solo una fonte di nettare per le api ma dallo stesso si ottengono diversi prodotti, per esempio dalle radici si estrarre un sostata lassativa, dai fiori un liquore, dalla pianta tostata un succedaneo del caffè, mentre la piantina tal quale viene utilizzata per la preparazione delle insalate.
Il miele di tarassaco è molto saporito, ha una colorazione ambrata e cristallizza rapidamente formando cristalli finissimi.
Ottimo per dolcificare in genere e, data la sua particolare consistenza, si presta ottimamente per essere spalmato sul pane e consumato come spuntino.
Da un punto di vista nutrizionale ha una blanda attività diuretica, è depurativo, tonificante per i reni e per il fegato.

Ente certificatore: Icea
Estremi certificazione: it bio 006

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