Mix Pala Romana Bianca 25Kg

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Il Mix pala romana bianca Molino Della Giovanna è frutto di numerosi test e processi di miglioramenti eseguiti presso il laboratorio di panificazione interno di Dalla Giovanna e presso i migliori maestri panificatori.

Il mix pala Dalla Giovanna è formidabile perché genera una pizza / focaccia croccante, alveolata e leggera.


Ingredienti.  Farina di GRANO tenero tipo "00", lievito naturale di farina di grano tenero tipo "0" in polvere, enzimi amilolitici, agente di trattamento delle farine: acido L-ascorbico, farina di frumento maltato.

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