Mix Pala Romana Integrale 25Kg

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Il Mix pala romana integrale Molino Della Giovanna è frutto di numerosi test e processi di miglioramenti eseguiti presso il laboratorio di panificazione interno di Dalla Giovanna e presso i migliori maestri panificatori.

Il mix pala Dalla Giovanna è formidabile perché genera una pizza / focaccia croccante, alveolata e leggera con tante fibre, grazie alla presenza di farina integrale.


Ingredienti.  Farina di GRANO tenero integrale, lievito naturale di farina di grano tenero tipo "0" in polvere, enzimi amilolitici, agente di trattamento delle farine: acido L-ascorbico, farina di frumento maltato.

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