Agar Agar Montersino 10g BIO

Codice
29765
Disponibile
Loc: h113
3,31 €

L'Agar Agar è un'alga naturale con proprietà gelificanti, viene essicata al sole e polverizzata per facilitarne l'impiego e la conservazione. Si annovera tra le alternative vegane della gelatina animale, anche se genera una consistenza diversa.


Modalità d'uso

Si impiega nella preparazioni di dolci, creme e gelatine. Circa 2-3g per litro di preparazione.


Caratteristiche tecniche

  • Forza Gel Q100

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