Cacao e Cioccolato Selezione Montersino

Una selezione di cacao e cioccolato per realizzare le ricette di Luca Montersino, sia quelle tradizionali che quelle di ispirazione salutista, per le quali cui il famoso pastry chef è celebre.  Cacao in polvere, burro di cacao, cioccolati da copertura per glasse e praline. Anche quello biologico e crudo.

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  1. Cioccolato al latte (da copertura) 5Kg
    Cioccolato al latte (da copertura) 5Kg Irca
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    Cioccolato bianco (da copertura) 5Kg Irca
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    Cioccolato fondente 64% (da copertura) 5Kg
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