Farine

Il nostro punto di forza: le farine in vendita nel nostro shop online sono a centinaia e per la maggior parte prodotte presso il nostro mulino. Siamo mugnai da generazioni e la nostra produzione è ancora legata alle vecchie tradizioni contadine, con macine a pietra e materia prima di provenienza delle nostre zone. Produciamo farine biologiche di grano, di legumi, di altri cereali come grano saraceno, riso, canapa, segale, quinoa e tanto altro. Puoi trovare anche farine senza glutine adatte a diete per intolleranze. Farine con diversi gradi di forza, dalle più deboli per la produzione di paste frolle, biscotteria, pan di spagna, alle farie di forza tipo Manitoba per le lunghe lievitazioni. Le farine sono la nostra passione: puoi chiedere consigli per un utilizzo ottimale, oppure per scegliere la farina più adatta alle tue ricette.
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  1. Farina di Anacardio
    Farina di Anacardio
    A partire da 91,33 €
  2. Farina di Cocco
    Farina di Cocco
    A partire da 60,78 €
  3. Farina di Farro Dicoccum Setacciata BIO
    Farina di Farro Dicoccum Setacciata BIO
    Valutazione:
    100%
    A partire da 6,44 €
  4. Farina di Farro Monococcum Integrale BIO
    Farina di Farro Monococcum Integrale BIO
    Valutazione:
    95%
    A partire da 103,68 €
  5. Farina di Farro Monococcum Setacciata BIO
    Farina di Farro Monococcum Setacciata BIO
    Valutazione:
    95%
    A partire da 8,80 €
  6. Farina di Farro Spelta Integrale BIO
    Farina di Farro Spelta Integrale BIO
    Valutazione:
    98%
    A partire da 6,72 €
  7. Farina di Farro Spelta Integrale Mac. Cilindri BIO
    Farina di Farro Spelta Integrale Mac. Cilindri BIO
    Valutazione:
    99%
    A partire da 108,78 €
  8. Farina di Farro Spelta Setacciata BIO
    Farina di Farro Spelta Setacciata BIO
    Valutazione:
    90%
    A partire da 21,45 €
  9. Farina di Farro Spelta Tipo 0 BIO
    Farina di Farro Spelta Tipo 0 BIO
    Valutazione:
    93%
    A partire da 5,23 €
  10. Farina di Farro Spelta Tipo 0 Forte BIO
    Farina di Farro Spelta Tipo 0 Forte BIO
    Valutazione:
    100%
    A partire da 21,45 €
  11. Farina di grano khorasan KAMUT® Macinata a Cilindri BIO
    Farina di grano khorasan KAMUT® Macinata a Cilindri BIO
    A partire da 8,37 €
  12. Farina di grano khorasan KAMUT® Setacciata (bianca) BIO
    Farina di grano khorasan KAMUT® Setacciata (bianca) BIO
    A partire da 147,29 €
  13. Farina di grano Saraceno chiara
    Farina di grano Saraceno chiara
    Valutazione:
    90%
    A partire da 4,10 €
  14. Farina di Grano Saraceno Integrale
    Farina di Grano Saraceno Integrale
    Valutazione:
    89%
    A partire da 21,59 €
  15. Farina di Grano Tenero Integrale (miscela crusca e farina)
    Farina di Grano Tenero Integrale (miscela crusca e farina)
    Valutazione:
    100%
    A partire da 9,87 €
  16. Farina di Grano Tenero Integrale Bianca
    Farina di Grano Tenero Integrale Bianca
    A partire da 63,54 €
  17. Farina di Grano Tenero Tipo 0 Manitoba
    Farina di Grano Tenero Tipo 0 Manitoba
    Valutazione:
    95%
    A partire da 36,77 €
  18. Farina di Grano Tenero Tipo 0 Media Forza (W 180-200)
    Farina di Grano Tenero Tipo 0 Media Forza (W 180-200)
    Valutazione:
    97%
    A partire da 9,46 €
  19. Farina di Grano Tenero Tipo 00 Forte (panettone, colomba, pandoro)
    Farina di Grano Tenero Tipo 00 Forte (panettone, colomba, pandoro)
    Valutazione:
    94%
    A partire da 40,56 €
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