Montersino

In questa categoria trovi una ampia gamma di articoli per la preparazione dei tuoi dolci tratti dalle migliori ricette di Luca Montersino, il pasticcere chef numero uno d'Italia e non solo. 

Bagne per il pan di Spagna, utilizzate per aumentarne il sapore e la morbidezza, il cioccolato da copertura, il cacao in polvere, la granella e le fave di cacao intere. I coloranti alimentari in diverse tonalità e formulazioni (in gel, in polvere, liquidi, liposolubili e idrosolubili ma anche quelli vegetali!).La frutta secca in diversi formati: polvere, granella, bastoncini e affettata. Per finire con l'albume in polvere montante, il burro di cacao spray, la gelatina a caldo e a freddo ma anche quella animale e quella di albicocche. C'è poi il glucosio, la pasta di zucchero e lo zucchero fondente.

Vuoi migliorarti in pasticceria ? Iscriviti ai corsi presso iCook, la scuola di cucina di Luca Montersino e Francesca Maggio. Potrai svolgere i migliori corsi non solo di pasticceria ma anche di panificazione, cucina e molto altro ancora. Sia professionali che amatoriali!

Filtro  
  1. Marchio Midzu Rimuovi questo articolo
  2. Marchio ProteinWorkstm Rimuovi questo articolo
Cancella tutto
Categoria  
Marchio  
  1. Midzu 1 oggetto
  2. ProteinWorkstm 1 oggetto
  3. Agrimontana 4 oggetti
  4. Alce Nero 1 oggetto
  5. Altromercato 2 oggetti
  6. Ambra's 4 oggetti
  7. Ambrosio 6 oggetti
  8. Antico Molino Rosso 2 oggetti
  9. Baule Volante Fior di Loto 3 oggetti
  10. BioAlimenta srl 1 oggetto
  11. Bioking 2 oggetti
  12. Biolanga 2 oggetti
  13. Birkmann 2 oggetti
  14. Bongiovanni Srl 157 oggetti
  15. Boscolo Etoile 2 oggetti
  16. CO.VE srl 2 oggetti
  17. Cibus Curiose 2 oggetti
  18. Colombo - Professional collection 17 oggetti
  19. Cruciani Prodotti Crual 8 oggetti
  20. Decorfood Italy 1 oggetto
  21. Drogheria Carpano 1 oggetto
  22. Erbavoglio 1 oggetto
  23. Erbe di Montagna 1 oggetto
  24. Estratti liquori affini 3 oggetti
  25. Euro Vanille 2 oggetti
  26. Fabbri 1 oggetto
  27. Fiorentini Alimentari Spa 6 oggetti
  28. Food Editore 2 oggetti
  29. Fratelli Rebecchi Valtrebbia 1 oggetto
  30. Gelita 1 oggetto
  31. Graziano 5 oggetti
  32. Ilsa 1 oggetto
  33. Irca 1 oggetto
  34. Italgelatine 2 oggetti
  35. Ki Group 1 oggetto
  36. LISS 1 oggetto
  37. Laboratori Bio Line 4 oggetti
  38. Life - I prodotti del sole 3 oggetti
  39. LifeFood 1 oggetto
  40. Liotti 29 oggetti
  41. Lékué 4 oggetti
  42. MikroTecnici 2 oggetti
  43. Molino Caputo 1 oggetto
  44. Molino Gaiero e Gabutti 1 oggetto
  45. Mondadori 1 oggetto
  46. Otto Chocolate 1 oggetto
  47. Paderno 11 oggetti
  48. Padovana Macinazione 1 oggetto
  49. Pariani ricerca dell'eccellenza 7 oggetti
  50. Patisse 1 oggetto
  51. Pavoni - Pavonidea 34 oggetti
  52. Primavera 1 oggetto
  53. Rapunzel 2 oggetti
  54. Reed Gourmet 3 oggetti
  55. Rizzoli 4 oggetti
  56. Rozzoni 23 oggetti
  57. Selex spa 1 oggetto
  58. SilikoMart 11 oggetti
  59. Silvio Bessone 4 oggetti
  60. Sitcom editore 1 oggetto
  61. Sperlari 1 oggetto
  62. Tate 1 oggetto
  63. Texturas - Ferran Adrià 1 oggetto
  64. TexturePro 1 oggetto
  65. TiBioNa Italia 33 oggetti
Prezzo  
Mostra come Griglia Lista

2 elementi

per pagina
Imposta la direzione decrescente
  1. Burro di Cacao 100g BIO
    Burro di Cacao 100g BIO Midzu
    3,75 €
  2. Burro di mandorle 1Kg (Almond butter)
    Burro di mandorle 1Kg (Almond butter) ProteinWorkstm
    19,46 €
    Non Disponibile
Mostra come Griglia Lista

2 elementi

per pagina
Imposta la direzione decrescente

TiBioNa Italia © 2001 - 2020 - Bongiovanni Srl - Via case molino di Pogliola 2 - Villanova Mondovì - Cn - Rea CN 111928 - Cap. Soc. 50.000€ i.v - P.IVA e C.F 00602720047