Cioccolato - cacao - uvetta

Cioccolato, cacao e uvetta da sempre caratterizzano gran parte dei dolci natalizi: vediamo insieme la grande varietà di prodotti che troviamo.Il cacao amaro, ottimo da inserire direttamente nell'impasto delle preparazioni, è presente nei formati da 150, 250 e 350 grammi: biologico, equosolidale, senza zucchero né glutine, è adatto per tutti. Perfette per arricchire le preparazioni sono le fave di cacao: quelle decorticate in confezione da 100 grammi e quelle intere da 200 grammi, oltre alla granella di fave da 200 e 800 grammi.Per quanto riguarda il cioccolato, abbiamo l'imbarazzo della scelta: troviamo il cioccolato al latte, fondente e bianco per le coperture, in pacchi da 500 grammi e 5 chili; le golose gocce di cioccolato per arricchire il vostro panettone, in sacchetti da 1 o 5 chili; i vermicelli di cioccolato da 85 grammi, la granella di cacao da 100 grammi e la massa di cacao 100% da 500 grammi o 4 chili. L'uvetta, amata o odiata nei panettoni e nei vari dolci natalizi, è presente in diverse varietà: troviamo l'uva sultanina nei sacchetti da 250 e 500 grammi e da un chilo, l'uva sultanina bianca da 250 grammi e l'uvetta verde nella confezione da 100 grammi.