Stampi

In base al dolce da preparare, si possono trovare e utilizzare diversi stampi e incarti. Per quanto riguarda panettoni e pandori, fondamentale è avere a disposizione innanzitutto stampi e pirottini. In particolare, per quanto riguarda i pandori, si può scegliere in base al peso desiderado, andando dai 100 g fino ai 2000 g. Tutti gli stampi sono in alluminio ad alta resistenza. Spostandoci invece sui panettoni, si possono acquistare confezioni da 5 o 10 pirottini, sempre in base al peso e alle dimensioni, per cui potremo averne per dolci da 100 g fino al chilo. I pirottini sono in carta anti-aderente resistentissima. Per entrambe i prodotti, la marca scelta è la Molino Bongiovanni, che opera nel settore coprendo tutti i vari passaggi della produzione di un dolce, vendendo farine di varie origini, cioccolato, legumi, coadiuvanti e, appunto, stampi. Il tutto offrendo sempre un risultato professionale e di alta qualità.