Nero di Seppia in polvere 1kg

Codice
7513
Disponibile
Loc: 023a2
92,95 €

Un colorante nero molto intenso

Si presenta come polvere molto solubile e con una colarozione molto intensa. E' ricavato dall'inchiostro di seppia disidratato. Aggiunge colore ai piatti in modo naturale e conferisce un delicato sentore marino.

Modalità d'uso:
Si impiega come colorante naturale in molte preparazioni: in primis la pasta in tutte le sue varianti, anche ripiena, come ravioli e tortelli. Usato anche in altre preparazioni, in impasti salati, prodotti da forno e ogni volta si voglia dare una colorazione particolarmente intensa.



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Valori Nutrizionali Medi per 100g di Prodotto:
Valore Energetico (Kcal) : 320
Proteine (g): 25
Carboidrati (g): 54.9
Grassi (g): 0.1
Fibre (g): n.d.
Sale (g): 10


Ingredienti. Nero di Seppia, maltodestrina.

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