Noci (Gherigli) 5Kg BIO

Si tratta dei frutti della noce (Juglas regia), una pianta originaria dell’Armenia e della Persia. Dopo la raccolta vengono sgusciate meccanicamente e confezionate sottovuoto per preservarne l'eccellente valore nutritivo.
Da un punto di vista nutrizionale sono povere di carboidrati, ricche di vitamina A, PP, del gruppo B, sali minerali (zinco, rame, ferro, fosforo) e oli polinsaturi Omega 3.

Modalita' d’ uso:
Si impiegano nei torroni, nel cioccolato, nelle torte, nelle creme e nei gelati. Vengono inoltre utilizzate per produrre un tipico liquore, il nocino.

Ingredienti: noci sgusciate*.
*da Agricoltura Biologica

Ente certificatore: Biogricert Srl
Estremi certificazione: It Bac 017963