Ortica disidratata in polvere 15kg BIO

Codice
6756
Disponibile
Loc: 0213a
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Un colorante naturale dal sapore delizioso !

Questa introvabile farina si ottiene dall'essiccazione delle ortiche fresche e successiva macinazione.
Si presenta con una colorazione verde scuro, molto fine e piuttosto solubile.

Una farina biologica insuperabile !

Modalità d'uso:
S'impiega per la preparazione di prodotti da forno salati per conferire sapore e in particolare il colore (è un colorante naturale piuttosto intenso). Ottima inoltre per la preparazione di creme, pasta (sia fresca che secca), ripieni per tortellini e ravioli.
Si ottiene un ottima colorazione impiegando appena 25/30g di prodotto ogni kg di farina.


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Valori Nutrizionali Medi per 100g di Prodotto:
Valore Energetico (Kcal) : N.d
Proteine (%): N.d
Carboidrati (%): N.d
Grassi (%): N.d
Fibre (%): N.d
Sali minerali (%): N.d

Ente certificatore. Bioagricert Srl
Estremi certificazione. 017963

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