Orzo perlato Alce Nero (Denominazione: Orzo perlato) è una specialità a base di orzo perlato. E' prodotto da Alce Nero & Mielizia e sono distribuiti Alce Nero di Monterenzio (BO).

L’orzo perlato biologico Alce Nero ha origini solo italiane. L’orzo perlato è ideale per arricchire zuppe e minestroni, come per la preparazione di gustosi orzotti e insalate estive, ma è ottimo anche servito nelle zuppe durante i periodi più freddi.

Ente di controllo: IT BIO 009 Agricoltura Italia
Organismo di controllo autorizzato dal MiPAAF. Operatore controllato n. 4966

Ingredienti. orzo perlato*. (*da agricoltura biologica)
Può contenere tracce di frutta a guscio e semi di sesamo.

Valori medi per 100g di prodotto:
Energia 1501 kJ - 355 kcal
Grassi 1,4 g
di cui: acidi grassi saturi 0,29 g
Carboidrati 70,5 g
di cui: zuccheri 0 g
Fibre 9,2 g
Proteine 10,4 g
Sale 0,006 g

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