Pennette di grano saraceno 250g BIO senza glutine

Una specialità integrale, sana, buona e senza glutine !!

Specialità del pastificio "Pasta d'Alba", ottenuta dalla trafilatura al bronzo e dalla lenta essiccazione della farina di Grano Saraceno in combinazione a quella di farro, un cereale molto ricco di vitamine (principalmente A, E, C e del gruppo B), nonché sali minerali (magnesio, ferro, calcio) e zinco.

Dario Mainardi, il titolare del pastificio, è un produttore molto attento alla qualità della sua pasta, sceglie infatti le materie prime di primissima qualità e le lavora come solo lui sa fare.
Più volte è stato recensito da testate di prim'ordine, ecco uno recente articolo su di lui e sulla sua pasta: Articolo.pdf

Tempo di cottura. 3-4 minuti circa

N.b. Questa pasta riporta, in etichetta, il claim "senza glutine" 

Ingredienti. Farina di grano saraceno (da agricoltura biologica), acqua. 

Ente certificatore. Icea
Operatore.  I 1353