Peperoncino Bhut Jolokja in polvere (n. 10) 12g BIO

Codice
2488
Non Disponibile
Categorie : Spezie , Spezie e simili
8,18 €

Questo strepitoso insaporitore è ottenuto dalla lavorazione del pregiatissimo peperoncino Bhut Jolokia molto simile al peperoncino Naga Morich


Anche se non è il più piccante al mondo, in realtà il suo valore di piccantezza, espresso in unità di Scoville*, è di oltre 1.000.000 (come il Naga M.).

Ci sono persone che sostengono che Bhut J. e Naga M. sono identici ma in realtà i frutti si presentano con una morfologia differente e un sapore anch'esso differente: leggermente amarognolo e piccantissimo per Naga Morich, mentre aromatico e piccantissimo anch'esso per il Bhut Jolokja.*La scala di Scoville è l'unità di misura con cui si classifica la piccantezza del peperoncino. 


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Ingredienti. Peperoncino bhut Jolokja in polvere.
*da Agricoltura Biologica


Ente certificatore. Ccpb

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