Pizza Soffice (farina e lievito) 1Kg

Codice
2942
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Molino Pivetti si trova in provincia di Ferrara ed è un complesso molitorio specializzato nella lavorazione di frumento tenero. Le farine Pivetti sono realizzate con metodi e varietà di frumento esclusive che le rendono davvero uniche nella preparazione di prodotti da forno (pizza, pane, focaccia...) e non (pasta fresca, pasta secca...).

Il prodotto
Questo semilavorato è costituito da una miscela di farina e ingredienti funzionali, tra cui il lievito madre, eccezionale per ottenere una morbidissima e soffice pizza.
Non richiede aggiunta di lievito di birra, in quanto lo stesso è presente nella miscela

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Valori Nutrizionali Medi per 100g di Prodotto:
Valore Energetico (Kcal): 367
Proteine (g): 11,4
Carboidrati (g): 72,6
di cui Zuccheri (g): 4,2
Grassi (g): 3,4
di cui Saturi (g): 1
Fibre (g): 3,1
Ingredienti. Farina di frumento tipo 00, glucosio, grassi vegetali, lievito di birra, emulsionante. E491, sale marino, lievito naturale, proteine del latte, emulsionante. E45Ii, E551.

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