Quinoa Soffiata 15Kg BIO

Ottenuti tramite cottura a vapore e laminazione della quinoa, un "cereale" ricco di proteine ad alto valore biologico e quasi complete (contengono lisina, un amminoacido carente nei cereali).
In ordini decrescente sono presenti i seguenti sali minerali: potassio, fosforo, magnesio, calcio, selenio, sodio, ferro, zinco e rame.
La quinoa in realtà non fa parte della famiglia dei cereali (graminacee), ma bensì delle chenopodiaceae, la stessa che comprende gli spinaci e le barbabietole.

Modalità d'uso
Ottimi nel latte, nello yogurt, nei prodotti da forno dolci e salati e per decorare le pietanze.

Ente certificatore: Icea
Estremi certificazione: It Ica T778 T029204