VACANZE 2020. Gli ordini raccolti da Venerdì 07 Agosto 2020 fino al 16 Agosto 2020 saranno inviati, in ordine di arrivo, il 17 Agosto 2020

Rabarbaro radice 250g

Codice
6164
Disponibile
Solo 2 rimasto/i
Loc: negoz
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Il rabarbaro è una pianta erbacea perenne che appartiene alla famiglia delle Polygonaceae e cresce in Europa e in Asia, ha l'aspetto simile al sedano, tranne che per il sapore amaro, il rabarbaro si caratterizza per le coste verticali su cui si aprono al vertice grandi foglie, generalmente di colore verde che sfumano dal giallo al rosso; presenta fiori di colore giallo, verde o cremisi che sbocciano nel periodo estivo. Il suo nome deriva dal greco e significa pianta dei barbari, proprio perché originaria del Tibet e della Cina.

Esistono numerose specie di rabarbaro, la più nota e ricca di principi attivi è proprio il Rabarbaro cinese (Rheum palmatum). 

Il rabarbaro è utilizzato sia a scopo ornamentale che a scopo medicinale, soprattutto nelle popolazioni asiatiche. In cucina, si utilizzano le coste e i piccioli fogliari carnosi; mentre l'uso delle foglie è sconsigliato per il loro elevato contenuto di acido ossalico.

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