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Radicchio disidratato 20g

Codice
5962
Non Disponibile
3,16 €

 Potrai avere sempre il radicchio a portata di mano!

 

Il  Radicchio dell'Azienda Agricola Malbosca è costituita da radicchio naturale senza aggiunta di zuccheri , coloranti e conservanti.
Grazie ad una nuova tecnologia di recente applicazione, nell'azienda Agricola Malbosca, trasformano la frutta e la verdura fresca in disidratata: un prodotto innovativo reso possibile dalla disidratazione a freddo. Il metodo di essiccazione tradizionale prevede alte temperature che comportano significativi mutamenti fisico chimici nelle caratteristiche del prodotto trattato.
La nuova tecnologia “a freddo”, invece, si basa su impianti che generano un freddo artificiale: l’aria viene raffreddata, disidratata e contemporaneamente riscaldata a temperature di 35, 40°C, con umidità al 3% circa. Questo processo, che fa circolare un flusso di aria fredda e secca, disidrata la frutta e la verdura fresca mantenendo però inalterati l’aroma, la colorazione e le proprietà organolettiche.
Ciò sta a significare una maggiore conservazione degli enzimi, delle vitamine e dei sali minerali. Il risultato finale è un prodotto dal valore aggiunto decisamente superiore nella qualità e nell’aspetto, immediatamente fruibile e quindi decisamente utile alla vita frenetica di tutti i giorni, ma sano, dal momento che non vengono aggiunti né zuccheri, né conservanti, né coloranti.

 

 La verdura con tutte le proprietà nutritive intatte!

 

PERCHÉ SCEGLIERE QUESTO PRODOTTO

  • pratico da usare

  • senza conservanti

  • senza zuccheri, aromi e coloranti

  • ha un ottimo prezzo


AVVERTENZE. Conservare in luogo fresco ed asciutto, lontano da fonti di calore.


MODALITÀ D'USO

Reidratare con acqua e utilizzare nella preparazione dei risotti, sughi, minestre oppure per il ripieno della pasta fresca, snack come bruschette, torte salate, frittate e chips. Per coloro che seguono un'alimentazione crudista, possono essere conditi con spezie, olio, sale e pepe e fare dei piatti appetitosi e nutrienti.
 



Ingredienti. Radicchio


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