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Relax - Enzimi rilassanti per glutine 250g

Marchio: MikroTecnici
Codice
278301
Disponibile
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6,05 €

Relax è un complesso enzimatico naturale che, aggiunto alla farina che genera glutine (frumento, farro, kamut), conferirisce all'impasto:

  • Più estensibilità
  • Più sviluppo
  • Più macchinabilità

Relax è ideale nelle farine estremamente tenaci come quelle di grano duro o di grani antichi.

Relax, essendo consistituo esclusivamente da enzimi e maltodestine, è un prodotto 100% naturale.

Sono sufficienti 10g di prodotto per kg di farina impiegata.

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