Riso Basmati Integrale 500 g BIO

Codice
450
Disponibile
Loc: 019a3
Categorie : Riso , Cereali
3,72 €
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Basmati in lingua Hindi (parlata in India settentrionale) significa Regina della fragranza: si tratta infatti di un riso molto profumato e con un sapore gradevole (ricorda molto il legno di sandalo); rispetto ad altre varietà è ricco di amilosio, cioè contiene una tipologia di amido che lo rende molto consistente

Inoltre, questo amido viene metabolizzato molto più lentamente rispetto a quello più comune (amilopectina), stimolando in misura minore la produzione di insulina, rendendolo adatto anche a chi deve porre attenzione a questo aspetto.

Molto utilizzato nella cucina etnica, soprattutto indiana.


Modalità d'uso:
Si presta bene per le ricette dove sia necessario che i chicchi rimangano molto al dente

Ente certificatore: Bioagricert S.r.l

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