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Riso Nero Nerone 25Kg BIO

Codice
6767
Disponibile
Loc: 025a2
Categorie : Riso
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Si tratta di un riso particolarmente pregiato e caratterizzato da una pigmentazione nera/marrone intensa è un gradevole aroma. In passato era unicamente destinato agli imperatori e ai nobili, in quanto raro e poco produttivo.
Rispetto alle varietà di riso più comuni, ha un contenuto quattro volte superiore di ferro e doppio di silicio, inoltre contiene in abbondanza gli antociani, sostanze vegetali presenti anche nei mirtilli ed in altri vegetali, capaci combattere i radicali liberi e svolgere un'azione benefica sul microcircolo.

Modalità d'uso:
Ideale per risi bolliti, pilaf e con l'abbinamento di crostacei. Non va salato in modo eccessivo, in quanto tende ad assorbire con facilità. Cottura 40minuti


Valori Nutrizionali Medi per 100g di Prodotto:
Valore Energetico (Kcal): 332
Proteine (g): 6,7
Carboidrati (g): 69,5
Grassi (g): 3
Fibra (g): 7,8


Ente certificatore. Bioagricert S.r.l

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