Riso Venere nero 5kg BIO
Si tratta di un riso particolarmente pregiato e caratterizzato da una pigmentazione nera/marrone intensa è un gradevole aroma. In passato era unicamente destinato agli imperatori e ai nobili, in quanto raro e poco produttivo.
Rispetto alle varietà di riso più comuni, ha un contenuto quattro volte superiore di ferro e doppio di silicio, inoltre contiene in abbondanza gli antociani, sostanze vegetali presenti anche nei mirtilli ed in altri vegetali, capaci combattere i radicali liberi e svolgere un'azione benefica sul microcircolo. Modalità d'uso:
Ideale per risi bolliti, pilaf e con l'abbinamento di crostacei. Non va salato in modo eccessivo, in quanto tende ad assorbire con facilità.
Rispetto alle varietà di riso più comuni, ha un contenuto quattro volte superiore di ferro e doppio di silicio, inoltre contiene in abbondanza gli antociani, sostanze vegetali presenti anche nei mirtilli ed in altri vegetali, capaci combattere i radicali liberi e svolgere un'azione benefica sul microcircolo. Modalità d'uso:
Ideale per risi bolliti, pilaf e con l'abbinamento di crostacei. Non va salato in modo eccessivo, in quanto tende ad assorbire con facilità.
| Valori Nutrizionali Medi per 100g di Prodotto: |
| Valore Energetico (Kcal): | 355 |
| Grassi (g): | 1,0 |
| di cui acidi grassi saturi: | 0,2 |
| Carboidrati (g): | 79,0 |
| di cui zuccheri: | 1,3 |
| Fibre (g): | 1,0 |
| Proteine (g): | 7,0 |
| Sale (g): | 0,001 |
Ente certificatore: Suolo e Salute
Estremi certificazione: It Ass L446 T050003
