Sciroppo di Glucosio (e fruttosio) DE80 500 g

Codice
8655
Non Disponibile
Loc: 012b4
Categorie : Glucosio , Zuccheri , Offerte
Prezzo speciale 2,54 € Prezzo intero 3,40 €

Si tratta di uno monosaccaride (zucchero semplice) ottenuto per scissione (scomposizione enzimatica) degli zuccheri più complessi, come ad esempio l'amido

Destrosio equivalente. 80

Modalità d'uso.
Viene impiegato per la preparazione dei gelati, per i semifreddi, per i prodotti da forno, del dulce de leche, della pasta di zucchero, della pasta di cioccolato, per le glasse e per molte altre preparazioni.
 

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