Sesamo nero grani vasetto g.45

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8063
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Il sesamo (Sesamum indicum L.) è una pianta erbacea della famiglia delle Pedaliaceae, originaria dell'India e dell'Africa, i cui semi sono utilizzati nell'alimentazione umana. I semi di sesamo vengono conservati essiccati o tostati; a seconda del trattamento i semini appariranno di colore più chiaro o con tonalità più scura. Il sesamo non contiene glutine e quindi è perfetto per la preparazione di alimenti per celiaci.

Utilizzo
Si usa per il suo sapore forte, pungente e dolciastro. Serve per insaporire i piatti di verdure, soprattutto le insalate.

Ingredienti. Sesamo nero.

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