Sostitutivo Albume 100% vegetale Montante (Veggfast White) 100g

Veggfast è una miscela totalmente vegetale e 100% naturale costituita da proteine di patate, di pisello e un pizzico di addensanti naturali. Veggfast può sostituire l'albume in tutte le preparazioni dove è previsto, con il vantaggio di conferire la stessa struttura senza il sapore sgradevole del uovo.

Veggfast è inoltre privo di tutti gli allergeni previsti dalla legge e presenta una composizione dei macronutrimenti molto simile al uovo originale.

Modalità d'uso.

10g di prodotto e 40g di acqua costituiscono un uovo intero.

La confezione corrisponde a circa 10 uova.


Ingredienti. Proteine di patata 73%, proteine di pisello, amido di patate, regolatore di acidità (carbonati di potassio), stabilizzanti (xantano), emulsionanti (lecitina di girasole), coloranti (beta carotene).

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto:
Kcal. 340
Kj. 1423
Proteine. 68g
Grassi. 0g
di cui Saturi. 0g
Carboidrati. 21g
di cui Zuccheri. 1g
Fibre. N.d
Sale. 0,07g