Stelline di Fave da Brodo 250g BIO

Marchio: BioandFood
Codice
8763
Disponibile
Tempo di consegna per questo prodotto: 11 giorni
4,45 €

 Una pasta sana e gustosa!

 

Le Stelline di Fave, interamente realizzate con farina di fave, ottenuta dalla lavorazione di queste ultime su macine in pietra naturale, sono un'ottima specialità ricca di sostanze nutritive.
Le fave rappresentano un alimento completo, ricco di proteine vegetali, fibre, minerali, tra cui ferro, potassio, fosforo, calcio, sodio, magnesio, rame, selenio.
Anche le vitamine sono presenti in notevole quantità, e tra di esse riconosciamo le vitamine A, C, E, e molte del gruppo B. Le fave appartengono alla famiglia delle leguminose e vantano un bassissimo apporto di grassi, per questo sono considerate i legumi meno calorici e adatti più di tutti alle diete ipocaloriche.
Questa pasta non va consumata in caso di favismo, una malattia genetica dovuta alla carenza dell'enzima glucosi 6 fosfato deidrogenasi, deputato alla inibizione di due particolari carboidrati (la Vicina e la Convicina).
L'Azienda BioandFood, dove Bio è Innovazione e Food è Tradizione, ha come missione quella di coniugare questi due ideali per creare qualcosa di nuovo: piatti gustosi della grande tradizione culinaria italiana basati su prodotti alimentari salutari, grazie alle più recenti conoscenze scientifiche.
Questo prodotto è trafilato in bronzo, lavorazione che oltre a dare la forma desiderata alla pasta, le dona una naturale colorazione opaca e grezza ed una particolare rugosità tali da poter trattenere maggiormente i condimenti.

 

 Una valida alternativa alla pasta tradizionale!

 

PERCHÉ SCEGLIERE QUESTO PRODOTTO

  • 100% biologico

  • non contiene glutine

  • è completamente naturale

  • è ricco di elementi nutritivi

TEMPO DI COTTURA (min.). 5 minuti.


MODALITÀ D'USO

Portare ad ebollizione dell'acqua in una pentola, salare a piacere e versare il contenuto della confezione. Fare cuocere 4 minuti per un risultato al dente, oppure aggiungere 1 minuto per una pasta ben cotta. Condire a piacimento. Questa pasta è ottima anche con un filo d'olio EVO e una spolverata di Parmigiano.

 

Ingredienti. Farina di fave* 100%.

* da Agricoltura Biologica

 

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