Tagliatelle di Grano Saraceno 250g BIO

Valutazione:
60%
Marchio: Pasta d'Alba
Codice
1587
Disponibile
Loc: f44
3,82 €

Specialità del pastificio "Pasta d'Alba", ottenuta dalla trafilatura al bronzo e dalla lenta essiccazione della farina di Grano Saraceno, un cereale molto ricco di vitamine (principalmente A, E, C e del gruppo B), nonché sali minerali (magnesio, ferro, calcio) e zinco.
Dario Mainardi, il titolare del pastificio, è un produttore molto attento alla qualità della sua pasta, sceglie infatti le materie prime di primissima qualità e le lavora come solo lui sa fare.
Più volte è stato recensito da testate di prim'ordine, ecco uno recente articolo su di lui e sulla sua pasta: Articolo.pdf

Tempo di cottura. 3 - 4 minuti circa

Ingredienti. Farina di grano duro senatore cappelli, farina di grano saraceno (33%), acqua.

Ente certificatore. Icea
Estremi certificazione. I 1353

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