Tè verde matcha 50 g BIO (6 pezzi)

Marchio: Touch Organic
Codice
25400
Disponibile
Categorie : Offerte
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Nome Prodotto: Tè verde matcha
Marchio: Touch Organic
Confezione: 50 g
Codice a Barre: 871561004093
Codici Pharma: 930987324
Provenienza: non UE


Reparto:

Macro Categorie: Prodotti alimentari secchi
Categorie: Infusi e tè
Sotto Categorie: Tè sfusi


Ingredienti: Tè verde bio.

Caratteristiche: Il Matcha appartiene alla tipologia dei tè verdi e si differenzia dagli altri perché si presenta in polvere anziché in foglie. È utilizzato in Giappone durante la cerimonia del tè ed è considerato uno dei tè più raffinati. Si ottiene con la macinazione finissima delle foglie di tè verde. Le piante di tè che si trasformerà in Matcha si coltivano con attenzioni particolari. Non appena iniziano a spuntare i primi germogli primaverili - all'incirca dai 20 ai 30 giorni prima della data prevista per la raccolta - le piante vengono ombreggiate. Questo fa sì che siano indotte a trattenere più clorofilla, che renderà le foglie di un verde scuro intenso e brillante e conferirà al tè una maggiore "dolcezza", rotondità e profondità di gusto e aroma. Dopo il raccolto si passano al vapore per circa 30 secondi in modo da trattenere l'aroma e bloccare la fermentazione. Poi si soffiano con aria calda, si pressano e si asciugano senza arrotolarle ed infine si tagliano finemente.



Dati Aggiuntivi:

• Mercato Equo

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