Umeboshi sfuse 1kg BIO

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7680
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Preparazione tradizionale giapponese fatta con prugne ume raccolte acerbe e messe a fermentare per 3/6 mesi con sale e foglie di shiso.
Da un punto di vista nutrizionale hanno un notevole contenuto di acido citrico, ferro, magnesio, calcio e sostanze antibiotiche.

Modalità d'uso:
Si usano in sostituzione totale o parziale del sale in zuppe, salse, bevande e soffritti.

Valori Nutrizionali Medi  per 100g di Prodotto:
Valore Energetico (Kcal):44
Proteine (g):0,7
Carboidrati (g):9,6
Grassi (g):0,3
Fibra (g):N.d
Sodio (g): N.d

Ingredienti: prugne umeboshi*,  foglie di shiso*, sale marino.
*da Agricoltura Biologica

Ente certificatore:
Ab

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